Suppen:
Leberknödelsuppe
Flädlesuppe
Festtagssuppe
(Kraftbrühe mit
vier versch. hausgemachten Einlagen)
Schwäbische
Hochzeitssuppe
Kraftbrühe mit
fünf versch. hausgemachten Einlagen
(auf
Vorbestellung erhältlich)
Kartoffel-
Frischkäsetaschen
auf
Blattsalat
Pfannenschnitzel
mit
Pommes
Pfannenschnitzel
mit kleinem
Salatteller
Schweinebraten
mit Spätzle
Gem. Braten (vom Schwein u. Rind)
mit
Spätzle
Schweinesteak (mit Kräuterbutter und
Röstzwiebeln) dazu wilde
Kartoffeln
Schwabenteller (Schweinelendchen in
Bratensoße)
dazu
Spätzle
Vom
Rind/Pute:
Schwäbischer
Zwiebelrostbraten mit Spätzle
(Kräuterbutter
und
Röstzwiebeln)
Zwiebelrostbraten
mit Käsespätzle
(Kräuterbutter
und
Röstzwiebeln)
Holzhacker
Rostbraten mit Rösti
(Kräuterbutter
und
Röstzwiebeln)
Rumpsteak mit Rösti und Kräuterbutter
Rinderbraten
mit
Kroketten
Putensteak „natur“ mit
Rösti
Salate
& Salatvariationen:
Kleiner
Blattsalat
Großer
Salatteller
Salatteller
„Gärtnerin „
(Großer Salat
mit
Putenstreifen)
Salatteller
„Bonanza“
( Großer
Salatteller mit
Schnitzelstreifen)
Großer
Salatteller mit
Schinken und
Ei
Großer
Salatteller mit Käse
und
Ei
Kartoffel-
Frischkäsetaschen auf
Blattsalat
2 Scheiben
Toastbrote
Vesper:
Schweizer
Wurstsalat mit
Brot
Wurstsalat mit
Brot
Bunter
Wurstsalat mit
Brot
(Wurstsalat mit
Käse und Blattsalat)
Lumpensuppe mit
Brot
(Wurstsalat mit
roter und weißer Pressack ,
Limburger,
Schwarzwurst und Zwiebeln)
Saurer Käse mit
Brot
(Limburger mit
Zwiebeln, Essig und Öl)
Käsevesper mit
Brot
Vesperteller mit
Brot
Saurer Pressack (mit Essig und Öl) dazu
Brot
Wurst.- oder
Käsebrot
Schinkenbrot
Diese Speisekarte wird immer durch saisonale Gerichte erweitert.